Ingredientes
- 1 xícara de farinha de mandioca
- ½ kg de amendoim torrado sem pele
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal
Modo de Preparo
- Triture o amendoim com um socador, no liquidificador ou com a ajuda de um pano de prato para triturá-lo sem espalhar. Se o amendoim não for salgado, acrescente sal à gosto.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente o amendoim triturado e mexa. Junte, aos poucos, a farinha de mandioca e vá mexendo até dar o ponto da farofa ‘torradinha’.
