OVO DE COLHER - EDU GUEDES

Ingredientes

COCADA MOLE:

1. 1 xícara (chá) de coco seco ralado
2. 1 xícara (chá) de leite de coco
3. 1 xícara (chá) de leite condensado
4. ½ xícara (chá) de creme de leite

OVO AO LEITE:

1. 5 xícaras (chá) de chocolate ao leite fracionado
2. forma de ovo de páscoa
3. Confeitos

OVO DE COLHER:

1. 2 xícaras (chá) de leite condensado
2. 1 xícara (chá) de creme de leite
3. 5 colheres (sopa) de pó de morango

OVO BRANCO:

1. 5 xícaras (chá) de chocolate branco fracionado
2. forma de ovo de páscoa
3. Confeitos

MODO DE PREPARO

COCADA MOLE:

1. Em uma tigela misture o coco ralado com leite de coco.
2.  Deixe hidratando por 5 minutos. 
3. Em uma panela junte o leite condensado, o creme de leite, e o coco hidratado. 
4. Leve em fogo médio, mexendo sempre por 10 minutos. 
5. Deixe esfriar.

OVO AO LEITE:

1. Derreta o chocolate em banho maria. 
2. Coloque um pouco de chocolate na forma e espalhe, mexendo a forma até cobrir todos os lados. 
3. Retire o excesso e deixe esfriar. 
4. Repita esse processo mais uma ou duas vezes. 
5. Deixe esfriar e desenforme o ovo. 
6. Recheie o ovo com a cocada mole já fria. 
7. Decore com confeitos a gosto.

OVO DE COLHER:

1. Derreta o chocolate em banho maria. 
2. Coloque um pouco de chocolate na forma e espalhe, mexendo a forma até cobrir todos os lados. 
3. Retire o excesso e deixe esfriar. 
4. Repita esse processo mais uma ou duas vezes.
5.  Deixe esfriar e desenforme o ovo. 
6. Recheie o ovo com o bicho de pé já frio.

RECHEIO:

1. Em uma panela junte o leite condensado, o creme de leite, e o pó de morango. 
2. Leve em fogo médio mexendo sempre por 10 minutos. 
3. Deixe esfriar.

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